Jamur merang..siapa yang tak kenal dengan jenis jamur yang satu ini. Jamur merang banyak digunakan dalam masakan, dari capcai, mie ayam, tumisan dan masi banyak lagi. Jamur ini mempunyai bentuk bulat telur dengan warna keabu-abuan. Untuk jamur merang yang masi bulat telur mempunyai harga yang lebih mahal daripada jamur yang payungnya telah membuka.
